Αύξηση Μεταβολισμού Με Υγιεινή Διατροφή – 18 Τροφές Για Καύση Λίπους

Για να πετύχετε την αύξηση μεταβολισμού και την καύση λίπους, θα πρέπει πρώτα από όλα να κάνετε υγιεινή διατροφή. Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν. Καθώς μεγαλώνουμε, ο μεταβολισμός μας επιβραδύνεται, αλλά υπάρχουν τρόποι να τον αυξήσουμε. Η συχνή ενυδάτωση και άσκηση μαζί, ειδικά η προπόνηση με βάρη, παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαρκή λειτουργία και στην αύξηση μεταβολισμού. Απλά, το να πίνετε μόνο νερό και να κάνετε σκληρή προπόνηση στο γυμναστήριο δεν αρκούν. Πρέπει επίσης να σιγουρευτείτε ότι τρώτε αρκετά, αλλά και σωστά.

Όταν δεν καταναλώνετε αρκετές θερμίδες, το σώμα σας προσπαθεί να συγκρατήσει όλα αυτά που παίρνει και ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται. Ωστόσο, όταν προσπαθείτε να κάνετε ασκήσεις ή διατροφή για να επιταχύνετε την καύσης του λίπους και δεν έχετε το αποτέλεσμα που θέλετε, σημαίνει ότι κάτι δεν κάνετε σωστά με τις τροφές. Οι τροφές που βοηθούν στην αύξηση του μεταβολισμού, περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και βοηθού επίσης και στην απώλεια βάρους. Το πιο σημαντικό είναι να γνωρίζετε ποιος είναι ο βασικός μεταβολισμός σας (αντιστοιχεί στο ποσό της ενέργειας που δαπανάται όταν το άτομο βρίσκεται σε ανάπαυση), πώς λειτουργεί και ποιες τροφές να καταναλώνετε εάν έχετε σκοπό να χάσετε βάρος.

Στο TheCure.gr σας παρουσιάζουμε 18 τροφές για υγιεινή διατροφή και αύξηση μεταβολισμού, που βοηθούν με τη σειρά τους στην καύση του λίπους.

1. Λεμόνια

Τα λεμόνια είναι μια εξαιρετική πηγή τροφής για να δώσετε στο μεταβολισμό σας μια ώθηση. Τα λεμόνια βοηθούν στην αποτοξίνωση του ήπατος και στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος. Τα ένζυμα και η βιταμίνη C που περιέχονται στα λεμόνια βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα μετατρέποντάς τα σε ουσίες που αποβάλλονται από το σώμα. Αυτό βοηθά τελικά στην καλή λειτουργία και αύξηση μεταβολισμού.

  • Πιέστε ½ λεμόνι και ρίξτε τον χυμό του σε ένα ποτήρι με ζεστό νερό και μπορείτε να το πίνετε καθημερινά το πρωί με άδειο στομάχι για να ενισχύσετε την αύξηση μεταβολισμού σας.
  • Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε τα λεμόνια στην διατροφή σας για να δώσετε γεύση και στα φαγητά σας, για να πάρετε όλα τα οφέλη για την υγεία σας.

2. Πράσινο Τσάι

Όταν μιλάμε για αύξηση μεταβολισμού, το πράσινο τσάι θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται σε μια υγιεινή διατροφή. Είναι πλούσιο με αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, ενώ βοηθά στη βελτίωση της μεταβολικής λειτουργίας του σώματός σας και στην καύση λίπους.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition το 1999 ,αναφέρει ότι το πράσινο τσάι έχει ιδιότητες θερμογένεσης και προάγει την οξείδωση του λίπους, περισσότερο από αυτό που μπορεί να εξηγηθεί λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη. Οι ειδικοί επίσης διαπίστωσαν ότι ενίσχυσε το μεταβολισμό κατά 4% σε διάστημα 24 ωρών.

Τα αντιοξειδωτικά με τη μορφή καφεΐνης και κατεχινών που βρίσκονται στο πράσινο τσάι, βοηθούν στην αύξηση της ενέργειας και αντισταθμίζουν τη μείωση του μεταβολικού ρυθμού που υπάρχει κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

  • Συνιστάται να πίνετε καθημερινά 2 με 3 φλιτζάνια πράσινο τσάι για την αύξηση μεταβολισμού και την καύση λίπους.

3. Πιπέρι Καγιέν

Το πιπέρι καγιέν είναι κατάλληλο για την υγιεινή διατροφή, καθώς περιέχει μια ουσία γνωστή ως καψαϊκίνη, η οποία έχει θετικό αντίκτυπο στην αύξηση μεταβολισμού του σώματος. Η καψαϊκίνη έχει ιδιότητες θερμογένεσης που βοηθούν τα κύτταρα να μετατρέπουν την ενέργεια σε θερμότητα.

Η καψαϊκίνη συνδέεται με την αύξηση της θερμογένεσης, η οποία ενισχύει τη θερμοκρασία του σώματος και τον μεταβολισμό, σύμφωνα με έρευνα που έγινε το 2008. Επίσης διαπιστώθηκε ότι, προκαλεί θερμογένεση, βοηθώντας με αυτό τον τρόπο στη διαχείριση του βάρους και στην καύση λίπους.

Η καψαϊκίνη αυξάνει τη δραστικότητα των πρωτεϊνών εντός των λιποκυττάρων που βοηθούν στη διάσπαση του λίπους. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έκαναν δίαιτα και κατανάλωναν τροφές πλούσιες σε λιπαρά που περιείχαν, καψαϊκίνη είχαν μεγαλύτερη μείωση του σωματικού λίπους σε σύγκριση με αυτές που δεν περιείχαν.

Διαπιστώθηκε ακόμη, ότι η κατανάλωση πιπεριού καγιέν έχει σημαντικό όφελος στη διαχείριση του βάρους σε τρία βασικά σημεία – αυξημένη κατανάλωση ενέργειας, αυξημένη οξείδωση λιπιδίων και μειωμένη όρεξη.

4. Γκρέιπφρουτ

Τα γκρέιπφρουτ είναι πλούσια σε βιταμίνη C που βοηθούν στην αύξηση μεταβολισμού. Η βιταμίνη C ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους και βοηθά στην καύση λίπους.

Τα γκρέιπφρουτ περιέχουν επίσης ναρινγενίνη, ένα φλαβονοειδές, που έχει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που απαιτούνται για το μεταβολισμό. Η ναρινγενίνη συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί στην ισορροπία των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Μετά από έρευνα που έγινε το 2006, διαπιστώθηκε ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι που κατανάλωναν γκρέιπφρουτ (το φρούτο) και χυμό γκρέιπφρουτ, παρουσίασαν σημαντική απώλεια βάρους σε διαφορετικά επίπεδα. Η ανθεκτικότητα στην ινσουλίνη βελτιώθηκε με το φρέσκο γκρέιπφρουτ.

Ο συνδυασμός υγιεινής διατροφής, με μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες και ένα ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ έχει θετικές επιδράσεις στο ενεργειακό ισοζύγιο, στην απώλεια βάρους και στη σωστή λειτουργία του σώματος. Υπάρχουν επίσης μεγαλύτερα οφέλη και στα λιπίδια.

Για να έχετε αύξηση στο μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος γρήγορα, θα πρέπει να τρώτε περισσότερο φρέσκο γκρέιπφρουτ ή να πίνετε ολόκληρο τον χυμό του, βάζοντάς το μέσα σε μπλέντερ.

Σημείωση: Τα γκρέιπφρουτ σαν φρούτα, μπορούν να έχουν κάποιες παρενέργειες μαζί με ορισμένα συνταγογραφούμενα και μη, φάρμακα που μπορεί να παίρνετε, γι’αυτό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό προτού τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

5. Μήλα για Αύξηση Μεταβολισμού και Υγιεινή Διατροφή

Ενώ ένα μήλο την ημέρα κάνει καλό στην υγεία με πολλούς τρόπους, μπορεί να συμβάλει και στην αύξηση μεταβολισμού και σας βοηθάει να χάσετε βάρος πιο εύκολα. Περιέχουν λίγες θερμίδες και είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, ενώ βοηθούν στην πέψη και την καλή λειτουργία του εντέρου.

Στην πραγματικότητα, οι φυτικές διαλυτές απορροφούν νερό και εμποδίζουν τα κύτταρα να απορροφήσουν το λίπος. Με αυτόν τον τρόπο απομακρύνεται το λίπος από το σώμα, ενισχύοντας παράλληλα και την αύξηση μεταβολισμού.

Επιπλέον, σας βοηθούν (τα μήλα) να αισθάνεστε κορεσμό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χωρίς να νιώθετε έντονη πείνα, που οδηγεί σε λαιμαργία. Μια καλή επιλογή είναι, να τρώτε ένα μήλο πριν από κάθε γεύμα για αύξηση του κορεσμού, που θα σας βοηθήσει να φάτε λιγότερο φαγητό.

Επιπλέον, οι διάφορες βιταμίνες όπως, η βιταμίνη Β και η βιταμίνη Κ, το κάλιο και το μαγνήσιο που βρίσκονται στα μήλα, συνδυάζονται για να μετατρέψουν τα λίπη, τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες που καταναλώνετε όλη την ημέρα σε ενέργεια. Τα πράσινα μήλα είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την αύξηση του μεταβολισμού σας.

6. Τζίντζερ

Ένα άλλο κοινό συστατικό που έχετε στην κουζίνα σας και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για αύξηση μεταβολισμού, είναι το τζίντζερ. Έχει και αυτό ιδιότητες θερμογένεσης, πράγμα που σημαίνει ότι η πρόσληψή του μπορεί να αυξήσει ελαφρά τη θερμοκρασία του σώματος. Αυτή η αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος συνδέεται και με υψηλότερο μεταβολικό ρυθμό.

Ως φυσικό αγγειοδιασταλτικό, το τζίντζερ βοηθά στο άνοιγμα των αιμοφόρων αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. Η αυξημένη ροή και κυκλοφορία του αίματος είναι γνωστό ότι προκαλούν αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος, η οποία με τη σειρά της αυξάνει το μεταβολισμό και βοηθά το σώμα σας να καίει περισσότερες θερμίδες.

Επιπλέον, το τζίντζερ βοηθά στην αυξημένη αίσθηση ικανοποίησης, ώστε να τρώτε λιγότερο και να καίτε θερμίδες γρηγορότερα.
Έχει διαπιστωθεί ότι το τζίντζερ μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στον μεταβολισμό του λίπους και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σπλαχνικού λίπους. Η τακτική κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να περιορίσει ακόμη και τις πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις μιας διατροφής υψηλής χοληστερόλης.

Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Metabolism» το 2012, διαπιστώθηκε ότι η αυξημένη θερμογένεση και η μειωμένη αίσθηση πείνας με την κατανάλωση τζίντζερ, έπαιξαν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση του βάρους. Θα πρέπει να γίνουν και άλλες μελέτες για να επιβεβαιωθούν τα παραπάνω στοιχεία.

7. Κανέλα

Η κανέλα είναι ένας νόστιμος τρόπος για αύξηση μεταβολισμού και για να χάσετε βάρος. Εκτός από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η κανέλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά που συμβάλλουν στην επιτάχυνση του ρυθμού του μεταβολισμού.
Αυτός ο φυσικός σταθεροποιητής σακχάρου του αίματος περιέχει προκυανιδίνες τύπου Α, έναν τύπο φλαβονοειδούς που είναι αποτελεσματικός στον έλεγχο της ινσουλίνης, τη μεταφορά της γλυκόζης στα κύτταρα σας και την προώθηση της σύνθεσης του γλυκογόνου στο σώμα.

Η κανέλα περιέχει μεθυλοϋδροξυχαλκόνη, ένα πολυμερές που είναι υπεύθυνο για τα βελτιωμένα επίπεδα γλυκόζης στο σώμα. Η μεθυλοϋδροξυχαλκόνη ενισχύει τα αποτελέσματα της ινσουλίνης, διεγείροντας την πρόσληψη γλυκόζης στα κύτταρα, γεγονός που βελτιώνει τη σύνθεση του γλυκογόνου και οδηγεί σε αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη. Η αυξημένη ευαισθησία στην ινσουλίνη έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του σωματικού λίπους.

Η κανέλα συμβάλλει στη βελτίωση του σακχάρου στο αίμα και μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, σύμφωνα με το περιοδικό Diabetes Care που δημοσίευσε μια παρόμοια μελέτη το 2003.

Η κανέλα και τα συστατικά της έχουν ευεργετικές επιδράσεις σε όλους τους παράγοντες που σχετίζονται με το μεταβολικό σύνδρομο, συμπεριλαμβανομένης της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, των αντιοξειδωτικών, των λιπιδίων, της γλυκόζης, της αρτηριακής πίεσης, της φλεγμονής και του σωματικού βάρους, όπως αναφέρθηκε σε συγκεκριμένη μελέτη το 2010.

Οι ειδικοί συστήνουν να καταναλώνετε 1 με 3 γραμμάρια (½ έως 1 κουταλάκι του γλυκού) κανέλας καθημερινά για 20 ημέρες για να βελτιώσετε το μεταβολισμό σας. Μπορείτε επίσης να το καταναλώνετε κάθε δεύτερη μέρα, καθώς η επίδραση της κανέλας στον οργανισμό μπορεί να διαρκέσει έως και μια ημέρα μετά την λήψη.

8. Αμύγδαλα

Η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της ενέργειας σώματος. Αν και τα αμύγδαλα έχουν πολλές θερμίδες, είναι γεμάτα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στην αύξηση μεταβολισμού. Αυτά τα λιπαρά οξέα μειώνουν την παραγωγή μιας ορμόνης γνωστής ως λεπτίνη, μια φυσική χημική ουσία που μειώνει το μεταβολισμό σας.

Θα πρέπει να προσέχετε την ποσότητα αμυγδάλων που τρώτε, λόγω θερμίδων, αν και έχει διαπιστωθεί ότι δεν αυξάνουν το σωματικό βάρος, όπως αναφέρθηκε σε μελέτη που έγινε το 2007. Αυτό το αποτέλεσμα αποδόθηκε στο υψηλό περιεχόμενο των ινών τους.

Δεδομένου ότι τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πρωτεϊνική αξία, βοηθούν στην καύση περισσότερων θερμίδων. Ωστόσο, μην τρώτε πολλά αμύγδαλα. Μόνο μια χούφτα καθημερινά είναι αρκετά.

9. Φασόλια

Τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και σίδηρο – όλα τα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά για την βελτίωση της πέψης και τη μείωση της χοληστερόλης. Η πρωτεΐνη και οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα φασόλια, ενισχύουν την αύξηση του μεταβολισμού, οπότε είναι μια πολύ καλή επιλογή.

Ένας βασικός λόγος που τα φασόλια κάνουν καλό στο μεταβολισμό σας, είναι ο σίδηρος. Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου στους μύες, που χρειάζονται για να κάψουν το λίπος. Ο σίδηρος δίνει στο σώμα μας ενέργεια. Τρώγοντας ένα 1 φλιτζάνι φασόλια καθημερινά, θα πάρετε περίπου τις μισές φυτικές ίνες και ένα τέταρτο πρωτεΐνης που χρειάζεται το σώμα σας.

Τα φασόλια είναι η καλύτερη πηγή ανθεκτικού αμύλου. Το ανθεκτικό άμυλο έχει μεγάλη επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η έρευνα δείχνει ότι βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Λειτουργεί επίσης ως προβιοτικό κατά κάποιο τρόπο προάγοντας τα υγιή βακτήρια στο έντερο. Επίσης άλλος ένας λόγος για να συμπεριλάβετε τα φασόλια στη διατροφή σας!

10. Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά που υπάρχουν, καθώς βοηθούν στην αύξηση μεταβολισμού. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη C. Το ασβέστιο λειτουργεί ως έναυσμα για την ενίσχυση του μεταβολισμού, ενώ η βιταμίνη C βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου.
Επιπλέον, το μπρόκολο είναι γεμάτο με φυτοχημικά που επιταχύνουν την κατανομή του λίπους στα κύτταρα. Είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ, διαιτητικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο και βιταμίνες C, Κ, Β6 και Β12, το μπρόκολο βοηθάει στην καύση του λίπους χωρίς να προσθέτει επιπλέον θερμίδες.

Η προσθήκη 1 έως 1½ φλυτζάνια ωμού ή μαγειρεμένου μπρόκολου στη διατροφή σας καθημερινά είναι αποτελεσματική για τη βελτίωση του μεταβολισμού για την ενίσχυση της απώλειας βάρους, αλλά είναι και μια πολύ σημαντική τροφή για την αντιγήρανση.

11. Μαύρη Σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα ανήκει στις τροφές που μπορείτε τρώτε αν θέλετε να έχετε αύξηση στο μεταβολισμό σας και να κάνετε υγιεινή διατροφή, καθώς περιέχει μαγνήσιο το οποίο κρατάει σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης. Το μαγνήσιο διεγείρει επίσης τη λιποαναφλεγόμενη ορμόνη αδιπονεκτίνη. Η μαύρη σοκολάτα συμβάλει στην ενίσχυση και την αύξηση μεταβολισμού. Όπως με όλα τα γλυκά, που θα πρέπει να τα τρώτε με μέτρο, λίγη μαύρη σοκολάτα, εκτός από τον μεταβολισμό, ενισχύει την σωματική υγεία αλλά και την ψυχική.

12. Λάδι καρύδας

Υπάρχουν λίγες λιπαρές ουσίες που συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολισμού σας. Μία από αυτές είναι και το λάδι καρύδας. Είναι υψηλό σε λιπαρά οξέα – τα οποία μετατρέπονται πιο εύκολα σε ενέργεια από άλλα είδη οξέων, έτσι ώστε να βοηθήσουν στην αύξηση μεταβολισμού και είναι λιγότερο πιθανό να αποθηκευτούν ως λίπος. Μπορείτε να το τρώτε απ’ευθείας ή μπορείτε να το χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα. Δεν θα καταλαβαίνετε την γεύση καρύδας όταν το βάλετε στο φαγητό σας, οπότε δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε. Αν για παράδειγμα ψήνετε κοτόπουλο στο φούρνο, μπορείτε να βάλετε λίγο λάδι καρύδας για να δοκιμάσετε μια διαφορετική γεύση.

13. Ψάρια

Είναι πλούσια όχι μόνο σε πρωτεΐνες, αλλά και σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, δίνοντας διπλά οφέλη στην υγεία και στην αύξηση του μεταβολισμού στον οργανισμό. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνουν τις φλεγμονές στο σώμα, το σάκχαρο στο αίμα και τις ορμόνες του στρες. Όταν οι ορμόνες του στρες αυξάνονται στο σώμα σας, αρχίζουν να αποθηκεύουν λίπος και αυξάνουν επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης. Ωστόσο, οι τροφές που είναι πλούσιες σε ωμέγα-3 μπορούν να μειώσουν αυτές τις ορμόνες και να αυξήσουν την ικανότητα του σώματός σας να καίει λίπος.

Μπορείτε να δοκιμάσετε τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, που θα πρέπει να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, τρώγοντας 2-3 μερίδες την εβδομάδα, για να παίρνετε τα θρεπτικά συστατικά που έχουν, όπως τα ωμέγα-3 και τις πρωτεΐνες.

14. Καυτές Πιπεριές

Οποιαδήποτε καυτή πιπεριά σας αρέσει, μπορείτε να την τρώτε, αφού βοηθάει στην αύξηση μεταβολισμού. Οι καυτές πιπεριές περιέχουν χημικές ουσίες που ονομάζονται κασσινοειδή που έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν τις καύσεις. Δεν είναι το ίδιο το πιπέρι, αλλά η χημική ουσία που τα κάνει καυτερά – καψαϊκίνη – που κάνει και όλη τη δουλειά. Αυξάνουν τον καρδιακό σας ρυθμό, σας αναγκάζουν να αναπνέετε πιο γρήγορα και πιέζει το σώμα σας να καίει περισσότερες θερμίδες και λίπος. Έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν στην αύξηση του κορεσμού και στη μείωση της όρεξης, ένας άλλος πιθανός λόγος για την απώλεια βάρους.

Συνιστάται να τρώτε μια καυτή πιπεριά την ημέρα που είναι και η σωστή και ασφαλής δόση, για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα. Μπορείτε να βάζετε σε σάντουιτς ή σαλάτες, να ρίχνετε κόκκινη πιπεριά μέσα στις σούπες ή να το χρησιμοποιείτε για τις αγαπημένες σας συνταγές.

15. Γαλοπούλα ή Κοτόπουλο

Έχουμε ήδη αναφέρει τα οφέλη των πρωτεϊνών, αλλά η γαλοπούλα και το κοτόπουλο είναι μια ιδιαίτερα καλή πηγή, δεδομένου ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε λιπαρά, δίνοντάς σας το καλύτερο αποτέλεσμα για την αύξηση του μεταβολισμού.

Η πρωτεΐνη δημιουργεί μυς και βοηθάει στην καύση των θερμίδων, καθώς το σώμα σας δουλεύει σκληρότερα για να την επεξεργαστεί. Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα δεν έχουν πολλές θερμίδες (ανά 100 γραμμάρια) και οι καύσεις γίνονται περισσότερες και με πιο γρήγορο ρυθμό. Γι’αυτό είναι και στις καλύτερες τροφές, που χρησιμοποιούν άτομα που θέλουν να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα, να μειώσουν παράλληλα το λίπος τους και να κάνουν υγιεινή διατροφή.

16. Σπανάκι

Το σπανάκι, αλλά και οποιοδήποτε φυλλώδες πράσινο λαχανικό, είναι καλό για την αύξηση του μεταβολισμού. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό, ενώ συνιστάται να τρώτε τουλάχιστον 3 μερίδες ημερησίως για μέγιστα αποτελέσματα.

Αυτός δεν είναι ο μόνος λόγος που θα πρέπει να βάλετε στη διατροφή σας το σπανάκι. Περιέχει σίδηρο και κάλιο που διατηρούν υγιές το αίμα, το οποίο είναι το κλειδί για τη σωστή λειτουργία των κυττάρων, ενώ περιέχει και ασβέστιο που βοηθά στην μυϊκή αντοχή επιδόσεων.

17. Καρπούζι

Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι δεν τρώνε πολύ καρπούζι λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, αλλά μια φέτα καρπούζι περιέχει το αμινοξύ αργινίνη που χρησιμεύει στην παραγωγή ενέργειας στους μύες. Αυτό το υπέροχο φρούτο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε περισσότερα κιλά.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition διαπιστώθηκε ότι όταν η αργινίνη ήταν στη διατροφή των ζώων για μια περίοδο δώδεκα εβδομάδων και μειώθηκε κατά 60% το λίπος τους. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ικανότητα της αργινίνης στην αύξηση μεταβολισμού και στην επιτάχυνση της απώλειας λίπους αυξάνοντας ταυτόχρονα και τη μυϊκή μάζα.

18. Νερό

Το τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, είναι το νερό. Στην πραγματικότητα, είναι το σημείο εκκίνησης για αύξηση του μεταβολισμού, ενώ όπως αναφέρθηκε σε μελέτη που έγινε, αυξάνει το ρυθμό μεταβολισμού κατά 30%. Η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να απαλλαγεί από το λίπος. Επιπλέον, ακόμη και η ελάχιστη αφυδάτωση μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό. Πίνετε νερό καθημερινά για να μειώσετε την όρεξη για φαγητό.

Αλλά πόσο νερό πρέπει να πίνετε;

Έχετε ακούσει για 8 ποτήρια την ημέρα, αλλά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το βάρος και την καύση των θερμίδων. Οποιαδήποτε ποσότητα είναι καλή. Εξίσου σημαντικό είναι και αυτό που τρώτε, πώς το τρώτε, και μάλιστα, ποιος είναι γενικά ο τρόπος ζωής σας.

Λύσεις για τον τρόπο ζωής που συμβάλλουν στην αύξηση του μεταβολισμού σας

Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές που κάνετε στις τροφές που έχουν να κάνουν και με τις επιλογές στον τρόπο ζωής σας.

Βεβαιωθείτε ότι οι θερμίδες σας προέρχονται από καλές πηγές τροφών. Αυτό σημαίνει γενικά ότι, αυξάνουν το μεταβολισμό σας και όχι μόνο. Όταν επιλέγετε τρόφιμα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η πηγή των θερμίδων σας έχει σημασία! Για παράδειγμα, η κατανάλωση 300 θερμίδων από φρούτα θα σας δώσουν όλες εκείνες τις βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που χρειάζεται ο οργανισμός, ενώ 300 θερμίδες από ένα γλυκό μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και να οδηγήσουν στην παχυσαρκία.

  • Επικεντρωθείτε σε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη διατηρούν σταθερό το σάκχαρό σας και τα επίπεδα ινσουλίνης. Όταν εστιάζετε σε αυτές τις τροφές, φυσικά θα πρέπει να δώσετε βαρύτητα στις πηγές πρωτεϊνης, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για την αύξηση του μεταβολισμού σας.

Η κατανάλωση ενός γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (ειδικά το πρωινό) μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας όλη την ημέρα και να σας δώσει ενέργεια για αρκετές ώρες μέχρι το επόμενο γεύμα σας.

Τα βραχυπρόθεσμα πλεονεκτήματα της πρωτεΐνης δεν είναι τα μόνα που μπορείτε να έχετε. Η άπαχη πρωτεΐνη εξασφαλίζει τη διατήρηση του μυϊκού ιστού. Αν σκουπίζετε δεν τρώτε πρωτεΐνη, κινδυνεύετε να χάσετε τον μυϊκό σας ιστό, με αποτέλεσμα να επιβραδυνθεί ο μεταβολισμός σας.

  • Να τρώτε τη συνιστώμενη ποσότητα θερμίδων (υπολογίστε) για τον τύπο του σώματος και τη δραστηριότητα.

Τρώγοντας πολύ λίγες θερμίδες, εκτός από το αν κάνετε άσκηση, προκαλείτε το σώμα σας να πέσει σε κατάσταση λιμοκτονίας που επιβραδύνει το μεταβολισμό σας.

  • Τρώτε το σωστό αριθμό γευμάτων.

Υπάρχει μια εσφαλμένη αντίληψη από πολλούς, ότι η κατανάλωση 5-6 μικρών γευμάτων κάθε μέρα είναι καλύτερη για το μεταβολισμό σας, πράγμα που δεν είναι αλήθεια. Η έρευνα έχει δείξει ότι τα 3 γεύματα την ημέρα είναι εξίσου ευεργετικά, αν όχι πιο ευεργετικά, για το μεταβολισμό σας. Επομένως, αυτό που μπορεί να σας βοηθήσει είναι να τρώτε μικρότερες μερίδες και να προσθέτετε πιο υγιεινά σνακ στη διατροφή σας συχνότερα, ώστε να αποφύγετε να τρώτε μεγαλύτερες θερμίδες αργότερα, αφού μειώνουν (οι μικρές μερίδες) την πείνα.

  • Πάρτε τα σωστά συμπληρώματα.

Ενώ όλοι οι ειδικοί διαφωνούν έντονα για το αν τα συμπληρώματα διατροφής είναι καλύτερα να τα παίρνει κανείς σε χάπι ή σε μορφή σκόνης, υπάρχουν μερικά συμπληρώματα που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση μεταβολισμού πέρα από την σωστή διατροφή. Μπορείτε να διαβάσετε τις ετικέτες με τα συστατικά τους και να ζητήσετε τη γνώμη ενός ειδικού πριν αποφασίσετε ποια συμπληρώματα θα πάρετε.

  • Βγείτε στον ήλιο.

Η έκθεση στο φως του ήλιου, ειδικά το πρωί, δεν σας κάνει μόνο να αισθάνεστε καλύτερα, αλλά είναι σημαντική και για την αύξηση του μεταβολισμού.

  • Μειώστε το άγχος.

Κάθε είδους άγχος μπορεί να εμποδίσει πραγματικά το μεταβολισμό σας. Σε μια μελέτη που έγινε, φάνηκε ότι οι γυναίκες με υψηλότερα επίπεδα άγχους ήταν πιο επιρρεπείς στην παχυσαρκία. Μπορείτε να επιλέξτε μια δραστηριότητα που θα σας βοηθάει στην μείωση του άγχους και θα σας χαλαρώνει. Δραστηριότητες που μειώνουν το άγχος όπως ο διαλογισμός ή η γιόγκα, θα βοηθήσουν στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

  • Ύπνος.

Ο ύπνος είναι ένας σημαντικός τρόπος για να επαναφορτίζεται και να λειτουργεί σωστά το σώμα σας. Η χρόνια έλλειψη ύπνου μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό, οπότε θα πρέπει να κοιμάστε τουλάχιστον 7-8 ώρες κάθε βράδυ.

Τα παραπάνω τροφές, συμβάλλουν σημαντικά στην αύξηση του μεταβολισμού και έχουν ευεργετικά αποτελέσματα στον οργανισμό, ενώ συμβάλλουν παράλληλα και στην ενίσχυση της καλής υγείας.




Μπορείτε να αφήνετε τα σχόλιά σας στο Thecure.gr, αλλά απαγορεύετε να είναι υβριστικά.