Ρόδια – Η Διατροφική Αξία Και Τα Οφέλη Τους Για Την Υγεία

Τα ρόδια καλλιεργήθηκαν στην Αίγυπτο πριν από την εποχή του Μωυσή. Αν ανατρέξουμε ιστορικά, τα συναντάμε επίσης, στην Αρχαία Ελλάδα, ενώ οι Ρωμαίοι τα εισήγαγαν από την Λιβύη και ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος (συγγραφέας, ιστορικός και επιστήμονας), έδωσε οδηγίες για την αποθήκευσή τους. Επίσης, τα συναντάμε στην Κίνα την περίοδο των δυναστειών του Χαν και του Σουνγκ.

Τα ρόδια είναι από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο και αυτό, γιατί έχουν εκπληκτική γεύση και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη πολλών προβλημάτων υγείας. Μπορείτε να τα βρείτε σε χυμούς και σε συμπληρώματα σε διάφορα καταστήματα.

Οι καρποί που βρίσκονται στο εσωτερικό τους έχουν στρογγυλό σχήμα μπορούν να καταναλωθούν εύκολα ή μπορείτε να τους κάνετε χυμό. Τα ρόδια αναπτύσσονται σε όλο τον κόσμο και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε διατροφική αξία, αφού περιέχουν υψηλή ποσότητα βιταμίνης C και η αντιοξειδωτική τους δράση είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από το πράσινο τσάι ή το κόκκινο κρασί. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή ελαίου, το οποίο έχει πολλά οφέλη για την υγεία και χρησιμοποιείται και ως καλλυντικό για την ομορφιά.

Περιέχουν πάνω από 100 φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικά οφέλη και καταπολεμούν τις φλεγμονές. Οι υψηλές συγκεντρώσεις των αντιοξειδωτικών που βρέθηκαν στα ρόδια, τα καθιστούν και ως «υπερτροφή». Περιέχουν ελάχιστες θερμίδες, αφού από τα 100 γραμμάρια ροδιού θα πάρετε μόνο 84 θερμίδες!

Είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, ενώ περιέχουν βιταμίνες όπως την βιταμίνη C, K και αρκετές βιταμίνες Β. Άλλα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν είναι ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το φώσφορο, το κάλιο, το φολικό οξύ, το μαγγάνιο, το σελήνιο και τον ψευδάργυρο. Ο καρπός τους είναι επίσης μια καλή πηγή ωμέγα-6 λιπαρών οξέων.

Οι καρποί τους, όπως και η φλούδα, έχουν πολλά φαρμακευτικά οφέλη λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχουν, όπως είναι οι πολυφαινόλες, οι τανίνες, τα φλαβονοειδή και οι ανθοκυανίνες.

Επίσης, έχουν αντι-ιικές, αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επειδή έχει και χαμηλές θερμίδες, όπως αναφέραμε πιο πάνω, μπορείτε να το απολαμβάνετε στη δίαιτά σας αλλά και αν θέλετε να ξεφορτωθείτε το κοιλιακό λίπος.

Δείτε τα 10 οφέλη που έχουν τα ρόδια για την υγεία.

1. Δυναμώνουν Την Καρδιά

Τα ρόδια κάνουν πολύ καλό στην καρδιά, αφού βελτιώνουν την ροή του αίματος προς αυτήν και ξεβουλώνουν τις φραγμένες αρτηρίες. Προσφέρουν αντιαθηρογόνο δράση και μειώνουν την ανάπτυξη του σχηματισμού πλάκας, χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά τους σε πολυφαινόλες.

Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο στο Πανεπιστήμιο της Νάπολης και της Ιταλίας το 2005, ο σκούρος χυμός του ροδιού βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης.

Επιπλέον, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition το 2010 διαπίστωσε ότι, η λήψη 800 mg λαδιού από ρόδι μπορεί να μειώσει τα τριγλυκερίδια και να βελτιώσει τη σχέση λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL).

  • Για να ενισχύσετε την υγεία της καρδιάς σας, θα πρέπει να πίνετε 1 ποτήρι φρέσκο χυμό ροδιού καθημερινά.
  • Μπορείτε επίσης να φάτε τους καρπούς από τα ρόδια (αρκούν 1 με 2 φλιτζάνια).

2. Ρυθμίζουν Την Αρτηριακή Πίεση

Τα ρόδια κάνουν καλό στα άτομα που έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, που ονομάζεται αλλιώς και υπέρταση. Τα υψηλά αντιοξειδωτικά, η βιταμίνη C και οι πολυφαινόλες που περιέχουν, διεγείρουν την παραγωγή του μονοξειδίου του αζώτου, το οποίο διατηρεί τη φυσιολογική ροή του αίματος και ανοιχτές τις αρτηρίες.

Μειώνουν ακόμη και τους υπάρχοντες σχηματισμούς πλάκας στις αρτηρίες, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Complementary Therapies in Clinical Practices» το 2011, λέει ότι η κατανάλωση χυμού ροδιού αναστέλλει τη δράση του ενζύμου μετατροπής της αγγειοτενσίνης και μειώνει τη συστολική αρτηριακή πίεση.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «ARYA Atherosclerosis» το 2013, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση χυμού ροδιού είναι χρήσιμη στο πλαίσιο τόσο των διαιτητικών όσο και των φαρμακολογικών παρεμβάσεων για την υπέρταση.

  • Μπορείτε να πίνετε καθημερινά ένα ποτήρι φρέσκο χυμό ροδιού.
  • Επίσης, μπορείτε να φτιάχνετε φρουτοσαλάτες ή απλά να τρώτε τους καρπούς από τα ρόδια.

Σημείωση: Να παρακολουθείτε τα επίπεδα της αρτηριακής σας πίεσης όταν τρώτε ρόδια, ειδικά όταν παίρνετε φάρμακα για την υπέρταση.

3. Ανακουφίζουν Από Τον Πόνο Και Την Αρθρίτιδα

Ρόδια για την αρθρίτιδα

Ο πόνος της αρθρίτιδας, είναι ένα πολύ πρόβλημα που αντιμετωπίζουν κυρίως οι ηλικιωμένοι, ιδιαίτερα οι γυναίκες. Για να ανακουφιστείτε από την οστεοαρθρίτιδα, τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και τον πόνο στις αρθρώσεις, μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ρόδια στη διατροφή σας.

Τα ρόδια έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπλοκάρουν τα ένζυμα, που είναι γνωστό ότι καταστρέφουν τις αρθρώσεις και προκαλούν πόνο και δυσκαμψία.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «Journal of Nutrition» το 2005, αναφέρει ότι το εκχύλισμα από τα ρόδια περιέχει ορισμένες ουσίες που μπλοκάρουν τα ένζυμα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στις αρθρώσεις.

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Israel Medical Association Journal» το 2011, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η καθημερινή πρόσληψη ροδιών μειώνει το οξειδωτικό στρες και μειώνει την ένταση της νόσου στα ποντίκια με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Πρέπει να γίνουν περισσότερες έρευνες και για τον άνθρωπο.

  • Θα πρέπει να πίνετε καθημερινά ένα ποτήρι χυμό ροδιού. Ωστόσο, εάν παίρνετε φάρμακα, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
  • Επίσης, ανακατέψτε ίσες ποσότητες λαδιού από ρόδι με οποιοδήποτε άλλο λάδι και χρησιμοποιήστε το για να κάνετε μασάζ στις πονεμένες αρθρώσεις μία ή δύο φορές την ημέρα.

4. Καταπολεμούν Τα Συμπτώματα Της Αναιμίας

Αυτή η σούπερ τροφή είναι επίσης ευεργετική για όσους πάσχουν από αναιμία και έχουν έλλειψη σιδήρου. Ο σίδηρος που περιέχεται στα ρόδια αυξάνει τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Αυτό οδηγεί στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και ενισχύει την ροή του αίματος. Επίσης, η υψηλή ποσότητα βιταμίνης C βοηθά το σώμα να απορροφήσει πιο εύκολα τον σίδηρο.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Lifescience Global» το 2015, αναφέρει τον σημαντικό ρόλο που έχουν τα ρόδια ως συμπλήρωμα διατροφής, στον έλεγχο των συμπτωμάτων αναιμίας και σιδήρου.

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Journal of Pharmacognosy και Phytochemistry» το 2013, αναφέρει ότι το εκχύλισμα των καρπών του ροδιού βοηθάει στη μείωση των συμπτωμάτων της αναιμίας, της κόπωσης και της αδυναμίας.

  • Αν έχετε αναιμία, θα πρέπει να πίνετε 1 φλιτζάνι χυμό ροδιού καθημερινά μαζί με το πρωινό σας γεύμα.
  • Μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού καρπούς από ρόδι σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα και να το πίνετε μία ή δύο φορές την ημέρα (Ανακατέψτε το καλά και λιώστε τους καρπούς).

5. Βοηθούν Στην Πρόληψη Και Θεραπεία Του Καρκίνου

Ένα άλλο σημαντικό όφελος που έχουν τα ρόδια για την υγεία, είναι η προστασία από τον καρκίνο. Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες έχουν προληπτικές επιδράσεις στον καρκίνο.

Έχουν αντικαρκινικές επιδράσεις σε διάφορους τύπους καρκίνων, ειδικά για τον καρκίνο του προστάτη, του μαστού, του πνεύμονα και του δέρματος.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην «ISRN Pharmaceutics» το 2012 αναφέρει ότι, οι κυτταροτοξικές ιδιότητες του ροδιού είναι πιθανό να είναι πολύτιμες για τη θεραπεία των καρκινικών κυττάρων του προστάτη μέσω της πρόκλησης απόπτωσης.

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει τη θετική επίδραση των ροδιών στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο «Molecular Carcinogenesis» το 2014, υπογραμμίζει τα αντι-πολλαπλασιαστικά αποτελέσματα του χυμού στα καρκινικά κύτταρα του μαστού.

Νωρίτερα, το 2011, μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στην «Journal of Medicinal Food», ανέφερε επίσης την αντιοξειδωτική ισχύ της φλούδας του ροδιού που βοηθά στη μείωση του πολλαπλασιασμού των κυττάρων και στην πρόκληση απόπτωσης στον καρκίνο του μαστού.

Είναι ακόμα αποτελεσματικό για τη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα και του δέρματος. Οπότε, μπορείτε να συμπεριλάβετε τα ρόδια στην καθημερινή σας διατροφή εάν έχετε μεγαλύτερη προδιάθεση για καρκίνο.

6. Βελτιώνουν Τη Μνήμη

Τα ρόδια μπορούν επίσης να βελτιώσουν τη μνήμη ενώ μπορούν να αποτρέψουν ή και να θεραπεύσουν τη νόσο Αλτσχάιμερ. Οι πολυφαινόλες που περιέχουν, θεωρείται ότι παρέχουν όλα αυτά τα θετικά οφέλη που χρειάζεται ο οργανισμός για τη βελτίωση της μνήμης.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Evidence Based Complementary and Alternative Medicine» το 2013, αναφέρει ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού από ρόδι βελτιώνει τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου στους μεσήλικες και στους ηλικιωμένους με μειωμένη μνήμη.

Νωρίτερα, το 2006, μια άλλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Neurobiology of Disease» ανέφερε ότι ο χυμός ροδιού μείωσε τη συσσώρευση και την απόθεση των τοξικών πλακών βήτα αμυλοειδούς πρωτεΐνης κατά 50% σε πειράματα που έγιναν σε ποντίκια που έπασχαν από τη νόσο Αλτσχάιμερ. Θα πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες για τον ανθρώπινο εγκέφαλο για να διαπιστωθεί αν μπορούν τα πειράματα να φτάσουν αυτό το 50%.

7. Διατηρούν Το Δέρμα Υγιές

Ρόδια για το δέρμα

Τα ρόδια προσφέρουν σημαντικά οφέλη για το δέρμα σας για να διατηρείτε εύπλαστο, απαλό και νεανικό. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, ο καρπός τους ενισχύει το σχηματισμό κολλαγόνου, το οποίο καθυστερεί την χαλάρωση του δέρματος και τις ρυτίδες.

Περιέχουν διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν επίσης και στην αντιγήρανση.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Journal of Ethnopharmacology» το 2006, αναφέρει ότι τα κλάσματα του υαλουρονικού προάγουν τον πολλαπλασιασμό και τη σύνθεση του προ-κολλαγόνου και αναστέλλουν την παραγωγή μεταλλοπρωτεϊνάσης-1 στα κύτταρα του δέρματος. Αυτό είναι σημαντικό για τη διατήρηση της νεότητας του δέρματος.

Το έλαιο ροδιού δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για το δέρμα, ενώ βοηθά και στην αναζωογόνηση του δέρματος. Επιπλέον, το έλαιο αυτό, προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία (UV), η οποία προκαλεί ρυτίδες και αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος.

  • Χρησιμοποιήστε έλαιο ροδιού για να κάνετε μασάζ στο δέρμα σας μία φορά την ημέρα.
  • Επίσης, μπορείτε να τρώτε ρόδια σε τακτική βάση ή να φτιάχνετε χυμούς.

8. Βελτιώνουν Τη Στοματική Υγεία

Ένα άλλο όφελος που έχουν τα ρόδια για την υγεία, είναι η προστασία που προσφέρουν κατά της οδοντικής πλάκας, που είναι αποτέλεσμα της κακής στοματικής υγείας. Περιέχουν τα φλαβονοειδή (πολυφαινολικές ενώσεις) που έχουν αντιβακτηριακή δράση, που μπορεί να θεωρηθεί πολύ ευεργετική για την στοματική υγεία.

Προσφέρουν, όπως είπαμε, προστασία κατά της οδοντικής πλάκας. Με τη μείωση του σχηματισμού πλάκας, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο οδοντικών προβλημάτων, όπως τερηδόνα, περιοδοντίτιδα, πόνος στο δόντι, ουλίτιδα και στοματίτιδα.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην «Ancient Science of Life» το 2011, αναφέρει ότι το ξέπλυμα του στόματος με χυμό ροδιού θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά το σχηματισμό πλάκας κατά 32%.

  • Χρησιμοποιήστε τον χυμό από ρόδι για να κάνετε πλύσεις στο στόμα σας.
  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα ροδιού για να κάνετε πλύσεις στο στόμα.

9. Ρόδια Για Τον Διαβήτη

Οι καρποί που έχουν μέσα τα ρόδια είναι ακόμη πιο ευεργετικοί για άτομα που έχουν διαβήτη ή άλλες μεταβολικές διαταραχές. Μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσουν τον κίνδυνο επιπλοκών στην υγεία που σχετίζονται με τον διαβήτη.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο «Nutrition Research» το 2013, ανέφερε ότι ο χυμός ροδιού έχει μοναδικές αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες (τανίνες και ανθοκυανίνες) που βοηθούν στον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2.

Ωστόσο, θα πρέπει να γίνουν περισσότερες κλινικές μελέτες, πριν το προτείνουν και επίσημα οι επιστήμονες, για τον έλεγχο του διαβήτη τύπου 2.

10. Βελτιώνουν Τη Γονιμότητα

Τα ρόδια βελτιώνουν τη γονιμότητα

Τα ρόδια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τις γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες, καθώς ενισχύουν τη γονιμότητα. Επίσης, αυξάνουν τη ροή αίματος προς τη μήτρα, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου αποβολής.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Pharmacognosy Magazine» το 2015, αναφέρει ότι το εκχύλισμα ροδιού θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα για τη βελτίωση της μακροζωίας και της γονιμότητας. Η μελέτη, ωστόσο, αναφέρει ότι θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικές στην δοσολογία, για να αποφύγετε τυχόν δυσάρεστες επιπτώσεις.

Ο καρπός τους, έχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες C και K καθώς και το φολικό οξύ, που ενισχύουν την υγεία και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα πίεσης, τα οποία είναι σημαντικά για τη γονιμότητα καθώς και για την υγεία συνολικά.

  • Πάρτε καρπούς ροδιού και σκόνη φλούδας του φρούτου ανακατέψτε τα σε ίσες ποσότητες. Βάλτε αυτό το μείγμα σε ένα αεροστεγές δοχείο και πιείτε ½ κουταλάκι του γλυκού με ένα ποτήρι ζεστό νερό δύο φορές την ημέρα για μερικές εβδομάδες.
  • Μπορείτε επίσης να πίνετε 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό ροδιού καθημερινά για να αυξήσετε τις πιθανότητες να μείνετε έγκυες.

Χρήσιμες Συμβουλές

  • Μπορείτε να βάλετε τα ρόδια σε σημείο που θέλετε με θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία εβδομάδα.
  • Εάν τα βάλετε στο ψυγείο, θα πρέπει να τα έχετε μέσα σε μια πλαστική σακούλα.
  • Μπορείτε να βάλετε τους νωπούς σπόρους ροδιού στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες.
  • Εάν παρατηρήσετε σημάδια αλλεργίας μετά την κατανάλωση ροδιών, σταματήστε να τα τρώτε και επισκεφτείτε αμέσως τον γιατρό σας.
  • Ο χυμός ροδιού μπορεί να έχει αλληλεπίδραση με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα, όπως φάρμακα για την αραίωση του αίματος. Συνεπώς, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας εάν παίρνετε αυτά τα φάρμακα.
  • Πριν επιλέξετε να πάρετε κάποιο συμπλήρωμα εκχυλίσματος ροδιού, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν γιατρό.

Αυτά είναι τα 10 πιο σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία τα ρόδια και η διατροφική τους αξία. Είναι η καλύτερη επιλογή για να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή, για καλύτερη υγεία και ευεξία.




Μπορείτε να αφήνετε τα σχόλιά σας στο Thecure.gr, αλλά απαγορεύετε να είναι υβριστικά.