Τροφές Που Καθαρίζουν Το Συκώτι – Αυτές Είναι Οι 10 Καλύτερες

Υπάρχουν αρκετές τροφές που καθαρίζουν το συκώτι και μπορείτε να τις τρώτε – αν όχι σε καθημερινή βάση – όσο πιο τακτικά γίνεται. Το συκώτι, ζυγίζει περίπου 1,5 κιλό και είναι ένα από τα πιο σημαντικά ζωτικά όργανα του σώματός μας. Είναι το δεύτερο μεγαλύτερο όργανο του ανθρώπινου σώματος και έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες που έχουν σχέση με την πέψη, το μεταβολισμό, την παραγωγή ορμονών, την πρωτεϊνική σύνθεση του πλάσματος και την αποθήκευση των θρεπτικών ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός για να επιβιώσει.

Επιπλέον, το συκώτι βοηθάει το αίμα να καθαρίσει τις επιβλαβείς χημικές ουσίες. Στην πραγματικότητα, το συκώτι είναι το μόνο όργανο του σώματός μας που είναι ταυτόχρονα και αδένας.

Άλλη μια σημαντική λειτουργία που έχει το συκώτι είναι, να απομακρύνει τα κύτταρα που δεν είναι πλέον χρήσιμα και τις τοξίνες από το αίμα, ενώ μετατρέπει τα θρεπτικά συστατικά που απορροφώνται μέσω των εντερικών τοιχωμάτων κατά την πέψη, σε μορφές που μπορεί να χρησιμοποιήσει ο οργανισμός. Επίσης, το συκώτι μπορεί να απελευθερώσει τα σάκχαρα χάρη στη γλυκαγόνη, με αποτέλεσμα να εξισορροπούνται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Επίσης, είναι υπεύθυνη για τη διάσπαση της ινσουλίνης, της αιμοσφαιρίνης και άλλων ορμονών. Επιπλέον, καταστρέφει και τα παλιά ερυθρά αιμοσφαίρια.

Επειδή το συκώτι εκτελεί τόσες πολλές ζωτικές λειτουργίες, είναι σημαντικό να το διατηρήσετε υγιές. Η ανθυγιεινή διατροφή σε συνδυασμό με έναν κακό τρόπος ζωής, μπορεί να επιβαρύνει το ήπαρ (συκώτι), χωρίς να να μπορεί να επεξεργάζεται αποτελεσματικά τις τροφές και να μην απομακρύνει εύκολα τις τοξίνες.

Αυτό με τη σειρά του μπορεί να αυξήσει την παχυσαρκία, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τη χρόνια κόπωση, τους χρόνιους πονοκεφάλους, τα πεπτικά προβλήματα, τις αλλεργίες και πολλά άλλα προβλήματα υγείας.

Υπάρχουν όμως, ορισμένες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι και βοηθούν στην αποτοξίνωση. Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το συκώτι σας υγιές και να μπορεί να λειτουργεί σωστά, συμβάλλοντας και στη βελτίωση συνολικά, της υγείας σας.

Εδώ είναι οι 10 καλύτερες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι.

1. Σκόρδο

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι μια από τις καλύτερες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι. Ενεργοποιεί ένζυμα, τα οποία βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών. Περιέχει επίσης δύο φυσικές ενώσεις που ονομάζονται αλικίνη και σελήνιο, οι οποίες βοηθούν στη διαδικασία καθαρισμού του ήπατος και το προστατεύουν από τοξικές βλάβες.

Επιπλέον, το σκόρδο μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, τα οποία μπορεί να επιβαρύνουν το συκώτι και να εμποδίζουν τη λειτουργία του.

  • Για να ενισχύσετε την υγεία του συκωτιού σας, χρησιμοποιήστε φρέσκο ωμό σκόρδο αντί σκόνη σκόρδου. Να τρώτε 2 με 3 ωμές σκελίδες σκόρδου καθημερινά, ενώ μπορείτε να το χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα, όσο πιο συχνά μπορείτε.
  • Μπορείτε επίσης να πάρετε συμπληρώματα σκόρδου, αλλά θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

2. Γκρέιπφρουτ

Ως μια καλή πηγή βιταμίνης C, πηκτίνης και αντιοξειδωτικών, το γκρέιπφρουτ είναι από τις καλύτερες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι.

Επίσης, περιέχει γλουταθειόνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και αποτοξινώνει το συκώτι. Επιπλέον, το γκρέιπφρουτ περιέχει ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται ναρινγενίνη, το οποίο βοηθά στη διάσπαση του λίπους.

Πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ ή μπορείτε να το τρώτε μαζί με το πρωινό σας.

Προσοχή! Εάν παίρνετε φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε αυτό το φρούτο, γιατί μπορεί να παρουσιάσει σοβαρές παρενέργειες, με ορισμένα φάρμακα.

3. Παντζάρια

Όταν μιλάμε για τροφές που καθαρίζουν το συκώτι, δεν μπορούμε να μην αναφερθούμε στα παντζάρια. Τα παντζάρια περιέχουν φλαβονοειδή και β-καροτένιο, που συμβάλλουν στην ενίσχυση και τη βελτίωση της συνολικής λειτουργίας του συκωτιού. Επιπλέον, τα παντζάρια καθαρίζουν το αίμα με φυσικό τρόπο.

Μπορείτε απλά, να συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή, τα παντζάρια.

  • Φτιάξτε μια σαλάτα με 1 φλιτζάνι κομμένα ή τριμμένα παντζάρια, 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ½ χυμό λεμονιού.
  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί και φάτε 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε 2 ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, για 1 εβδομάδα.

4. Λεμόνι

Λεμόνι

Το λεμόνι, είναι φυσικά από εκείνες τις τροφές που καθαρίζουν το συκώτι, αφού περιέχει ένα εξαιρετικό θρεπτικό φυσικό συστατικό, που ονομάζεται D-Limonene. Το φυσικό αυτό συστατικό, βοηθά στην ενεργοποίηση των ενζύμων στο συκώτι, που βοηθούν με τη σειρά τους, στην αποτοξίνωση.

Επιπλέον, περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης C, που βοηθά το συκώτι να παράγει περισσότερα ένζυμα για να γίνεται σωστά η πέψη. Το λεμόνι, απορροφά επίσης και τα μέταλλα από το συκώτι.

Ετοιμάστε ένα ποτήρι με χυμό λεμονιού και νερό.

Μπορείτε επίσης, να ψιλοκόψετε ένα λεμόνι και να το βάλετε μέσα σε σκέτο νερό. Πιείτε αυτό το ρόφημα όσο πιο συχνά γίνεται. Η καλύτερη ώρα, είναι το πρωί, μόλις ξυπνήσετε και πριν φάτε οτιδήποτε. Εάν θέλετε, προσθέστε και λίγο μέλι για τη γεύση.

5. Πράσινο Τσάι

Ο λόγος που το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη και είναι μέσα στις καλύτερες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι, είναι γιατί βοηθά το σώμα σας να απομακρύνει τις τοξίνες και το λίπος στο συκώτι, αυξάνοντας ταυτόχρονα τα επίπεδα ενυδάτωσης.

Οι κατεχίνες που περιέχει το πράσινο τσάι, βοηθούν στην μείωση της συσσώρευσης λίπους στο ήπαρ. Επίσης, αυτό το υγιεινό ρόφημα προστατεύει το ήπαρ από τις βλαβερές επιπτώσεις των τοξικών ουσιών, όπως και από το αλκοόλ, σύμφωνα με μελέτη που έγινε το 2002.

Το πράσινο τσάι είναι επίσης ευεργετικό για τη θεραπεία ή την πρόληψη της ηπατικής νόσου. Σύμφωνα με μελέτη που έγινε το 2009, οι άνθρωποι που πίνουν πράσινο τσάι έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος.

Πιείτε 2 με 3 φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε και λίγο μέλι, για να γίνει πιο γλυκό και γευστικό.

Προσοχή! Μην πίνετε μεγάλες ποσότητες πράσινο τσάι, γιατί μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο συκώτι και σε άλλα όργανα του σώματος.

6. Αβοκάντο

Το αβοκάντο, είναι και αυτό μια από τις τροφές που καθαρίζουν το συκώτι. Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε γλουταθειόνη, μια ουσία που είναι απαραίτητη για να καθαρίζει τις τοξίνες από το συκώτι.

Το αβοκάντο, έχει μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης.

Επιπλέον, το αβοκάντο περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτικές θρεπτικές ουσίες που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία του ήπατος και βοηθούν στη διάσπαση των λιπών.

Μπορείτε να τρώτε 1 με 2 αβοκάντο την εβδομάδα για μερικούς μήνες, για να καθαρίσετε το συκώτι σας.

Δείτε Επίσης: Αβοκάντο Για Υγιεινή Διατροφή – 10 Σημαντικά Οφέλη Για Την Υγεία

7. Κουρκουμάς

Κουρκουμάς

Στο παρελθόν, έχουμε αναφέρει τα οφέλη και τις ευεργετικές ιδιότητες του κουρκουμά για την υγεία. Αυτός, είναι και ο λόγος που βρίσκεται μέσα στις καλύτερες τροφές που καθαρίζουν το συκώτι. Επίσης, βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να χωνεύει τα λιπαρά.

Η κουρκουμίνη που περιέχει ο κουρκουμάς προάγει το σχηματισμό ενός πρωτογενούς ενζύμου αποτοξίνωσης του ήπατος που ονομάζεται τρανσφεράση-s της γλουταθειόνης. Αυτό το ένζυμο βοηθά επίσης, στην αναγέννηση των κατεστραμμένων κυττάρων του συκωτιού.

  • Ανακατέψτε ¼ κουταλάκι σκόνη κουρκουμά σε ένα ποτήρι με νερό και βράστε το. Μπορείτε να το πίνετε 2 φορές την ημέρα για μερικές εβδομάδες.
  • Επίσης, μπορείτε να βάζετε αυτό το θαυματουργό μπαχαρικό στα φαγητά σας.

8. Μήλα

Το μυστικό για να έχετε ένα υγιές συκώτι, είναι να τρώτε ένα μήλο την ημέρα. Συμπεριλαμβάνεται δικαίως, στις τροφές που καθαρίζουν το συκώτι σας. Το μήλο, περιέχει πηκτίνη, είναι ένας δομικός ετεροπολυσακχαρίτης, που απομακρύνει τις τοξίνες από την πεπτική οδό και τη χοληστερόλη από το αίμα, με αποτέλεσμα να μην υπερλειτουργεί το συκώτι.

Επιπλέον, το μήλο περιέχει μηλικό οξύ, ένα φυσικό θρεπτικό συστατικό που αφαιρεί τις καρκινογόνες ουσίες και τις άλλες τοξίνες από το αίμα.

Το πράσινο και το κόκκινο μήλο, είναι και τα δύο απαραίτητα για την καλή λειτουργία του συκωτιού σας, ωστόσο, για πιο γρήγορο καθαρισμό, επιλέξτε τα βιολογικά μήλα. Φάτε ένα βιολογικό μήλο ή πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό μήλου κάθε μέρα.

9. Καρύδια

Στις τροφές που καθαρίζουν το συκώτι, βρίσκονται και τα καρύδια. Τα καρύδια περιέχουν ένα αμινοξύ, την L-αργινίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τον μεταβολισμό της αμμωνίας, που παράγεται από τη διάσπαση των πρωτεϊνών. Επιπλέον, τα καρύδια περιέχουν γλουταθειόνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη φυσική διαδικασία καθαρισμού του ήπατος.

  • Μπορείτε να τρώτε για σνακ μια χούφτα καρύδια κάθε μέρα.
  • Μπορείτε επίσης να τα ρίχνετε μέσα στη σαλάτα, να τα τρώτε με μέλι ή να επιλέξετε να φτιάχνετε διάφορες συνταγές με αυτά.

10. Μπρόκολο

Μπρόκολο

Το μπρόκολο, είναι άλλη μια πολύ καλή επιλογή, που βρίσκεται στη λίστα με τις τροφές που καθαρίζουν το συκώτι. Το μπρόκολο, περιέχει γλυκοσινολάτες (θειούχες ενώσεις), οι οποίες απομακρύνουν τις καρκινογόνες ουσίες και τις άλλες τοξίνες από το σώμα σας.

Το μπρόκολο επίσης, περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Ε, ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό που διευκολύνει τη λειτουργία του συκωτιού.

Μπορείτε να τρώτε 1 φλιτζάνι μπρόκολο 3 φορές την εβδομάδα, για να έχετε ένα υγιές συκώτι.

Εάν θέλετε να επιλέξετε τις παραπάνω τροφές που καθαρίζουν το συκώτι, δεν έχετε παρά να ξεκινήσετε αμέσως! Για να έχετε ένα υγιές συκώτι, οι ειδικοί σε θέματα υγείας, προτείνουν να μειώσετε ή ακόμη και να σταματήσετε να τρώτε ζωικές τροφές, να σταματήσετε να πίνετε αλκοόλ, να τρώτε ραφιναρισμένη ζάχαρη, να πίνετε πολύ καφέ και να τρώτε επεξεργασμένες τροφές. Επίσης, σταματήστε το κάπνισμα, γιατί προκαλεί σημαντική βλάβη σε διάφορα όργανα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου και του συκωτιού.




Μπορείτε να αφήνετε τα σχόλιά σας στο Thecure.gr, αλλά απαγορεύετε να είναι υβριστικά.